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Veranstaltungen

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Neuigkeiten aus dem Schlemmerladen

Ein- bis zweimal im Jahr veranstalten wir einen Whisky-Abend. Hier können Sie seltene Abfüllungen kennenlernen, die man im Handel seltener findet. Wir laden Sie ein, mit uns zu verkosten, zu diskutieren und neue Eindrücke zu gewinnen.

Die Schlemmerabende unserem Geschäft haben immer ein bestimmtes Thema, so auch "Frankreich für Feinschmecker". Jeder Abend ist individuell, keine zwei sind gleich. Hier ein Beispiel für den Verlauf eines Schlemmerabends, damit Sie sich besser vorstellen können, was Sie bei uns erwartet:

Begrüssung mit französischem Sekt

1. Gang: Gänsepastete von ungestopften Gänsen auf Toast Trüffel-Frischkäse, Frischkäse "Cafè de Paris"

2. Gang: Bayonner Schinken, gegrillte Tomaten (mancher meint, die Besten überhaupt!), St. Maure (ein AOC- Ziegenfrischkäse) , Ziegenfrischkäse mit ganzen Pfefferkörnern

Wein: Bordeaux Champ de Bourgeois

3. Gang: Brie de Meaux mit Senf de Meaux gefüllt, Roquefort "Papillon" mit Ananas-Confit, Salat mit Thymianöl, Minz-Öl, Himbeerbalsam, diversen Fleur de Sel und schwarzem Lava-Salz aus Hawaii zum Ausprobieren

4. Gang: Lendenmedaillons mit Senf-Proben, Zickleinbraten an Schokoladen-Kardamom-Sauce auf Rucola

Wein: Bordeaux "Barade"

5. Gang: Fourme d`Ambert, ein AOC-Käse mit feinwürzigem Blauschimmel, zart-frische grüne Oliven, Salami mit Kräutern der Provence

Wein: Medoc von 2007

6. Gang: ein Kakao-Trüffel und Espresso

und zum Abschluss: ein Cognac Pierre Ferrand Ambre

Da ich heute noch nicht weiss, welche neuen und ganz bestimmt sehr verführerischen Waren ich aus Frankreich noch bis März einkaufe, kann ich Ihnen die genaue Speisenfolge des nächsten Abends noch nicht mitteilen. Eins ist jedoch sicher; er wird auf keinen Fall weniger schön sein als der Letzte!

Ein musischer Abend findet im Robert-Schumann-Haus statt. Wir begrüßen Sie dort mit einem erfrischenden Getränk. Die anschließende Führung bietet den Genuß des Klavierspiels auf Originalinstrumenten aus der Zeit Clara Wiecks und Robert Schumanns. Seinen Höhepunkt findet der Abend im freundlichen Ambiente des Wintergartens bei einem italienischen 5-Gänge-Menü. Dieses wird natürlich von edlen Weinen begleitet.

Dienstag, den 20.03.2012 18:00 Uhr           49,- €

 Der Schlemmerabend im August-Horch-Museum entführt uns in die interessante Geschichte des Automobilbaus in Zwickau. Nach einem Glas Prosecco und dem ersten Teil der Besichtigung laden wir Sie zu einer kulinarischen 4 Länder-Europareise ein. Danach können Sie sich noch einmal vom Charme der historischen Automobile beeindrucken lassen, und am Tante-Emma-Laden verabschieden wir uns von diesem interessanten Einblick in unsere Zwickauer Geschichte.

Donnerstag, den 05.04.12  18:00 Uhr            49,- €

In den Priesterhäusern am Domhof fühlt man sich in das Mittelalter versetzt, wenn man in der historischen Rußküche beisammensitzt. Sie kommen in der Gegenwart wieder an, wenn Sie ein internationales Menü genießen, zu dem Ihre Urlaubsländer in Europa einige ihrer schönsten Delikatessen beisteuern. Bei der anschließenden Führung erhalten Sie teilweise sehr persönliche Einblicke in das Leben in unserer Stadt in vergangenen Jahrhunderten.

Teil 2 für neue Gäste und für Gäste, die schon einmal teilgenommen haben

Mittwoch, den 10.10.12 18:00 Uhr           59,50 €

Anmeldungen für alle Veranstaltungen im Ladengeschäft unter Tel. 03 75 / 78 62 76 oder Buchung im Onlineshop  sind unbedingt erforderlich.

Alle Veranstaltungen können Sie ab 12 Personen auch extra buchen. Sie sind besonders geeignet, um Mitarbeiter und Kunden zu verwöhnen

Ihr Schlemmerladen-Team &

 Tschüß, und genießen Sie mit allen Sinnen !!!!