Salame al Tartuffo, luftgetrocknete Salami

Herkunft: Levoni, Italien

Ezechiello Levoni überzeugte 1913 die Jury einer internationalen Ausstellung überraschend mit seiner "Salami Ungherese". Er gewann den begehrten Preis, obwohl einige Beobachter vorher zu seiner kleinen Firma meinten, dass er nur gewinnen könne, "wenn seine Schweine Flügel hätten"... Der Firmengründer war damals von dieser Redensart so angetan, dass er sie kurzerhand für sein Firmenlogo übernahm.

Salame al Tartuffo, luftgetrocknete Salami

Trüffelsalami, eine italienische Salami mit Stücken schwarzer Trüffel aus traditioneller handwerklicher Produktion - mit dem Geheimnis der perfekten Reifung

9,98 €
Inhalt: 250g
100 g = 3,99 €
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Die Salame al Tartuffo werden aus Fleisch hergestellt, das ausschliesslich von in Italien gezüchteten Schweinen stammt. Die Tiere für diese excellente Trüffelsalami werden in natürlicher Umgebung sorgfältig aufgezogen. Dadurch sind sie widerstandsfähig, vital und gesund. Ihr Fleisch ist wesentlich besser strukturiert und magerer als bei industrieller Mast.

Die Salame al Tartuffo wird mit Trüffelstückchen, erstklassigen natürlichen Aromen und Gewürzen verfeinert.

Das Geheimnis der perfekten Reifung wird bei Levoni seit ca. 100 Jahren von einer Generation zur anderen weitergegeben, Sie schmecken auf diese Weise die Reinheit und Klarheit guten Fleisches!

Diese Salamis sind laktose- und glutenfrei.