Erleben Sie den eizigartigen Geschmack Italiens. MaKaira Chitarra ist eine traditionelle italienische Gourmet Pasta aus Hartweizengrieß und Gerstenmehl. Schon im antiken Griechenland wurde die Makaira zubereitet und durch den besonders delikaten Geschmack hoch geschätzt. Darüber hinaus üben die italienischen Gourmet Nudeln einen sehr positiven Einfluss auf die Stoffwechselreaktionen aus.

Herr Santoleri, Eigentümer eines 135 ha großen Landgutes in den Abruzzen, hat gemeinsam mit Ernährungswissenschaftlern diese Nudeln aus Hartweizengrieß und Gerstenmehl  neu entwickelt. MaKaira Chitarra zeichnen sich durch einen besonders delikaten Geschmack aus.

Die Kochzeit liegt,  zwischen 6 und 13 Minuten.

So geniest Giacomo Santoleri, der Erzeuger,  seine Pasta:

Die Pasta al dente direkt aus dem Kochwasser auf den Teller geben. Auf dem Tisch sollten zu finden sein: Olivenöl Teatine von Masciantonio (dieses Öl wird auf dem Nachbarhof gepresst), Parmiggiano und frisch gestossener grüner Pfeffer. Mehr benötigen Sie nicht, es muss eben nur das Richtige sein! Das Olivenöl  sofort über die Pasta geben mit der Folge, dass Ihnen ein phantastisch frischwürziger Sommerduft in die Nase steigt. Noch etwas Pfeffer dazu und Parmesan nach Belieben. Dazu einen Bardolino und alles unter freiem Himmel genossen, so schmeckt der Sommer in den Hochebenen der Abruzzen.