Das Meersalz von Maldon ist besonders rein und einzigartig. Es wird auf traditionelle, natürliche Art gewonnen. Verwenden Sie es entweder schon beim Kochen - es ist mild und Sie werden die besonders reichhaltige Vielfalt an Mineralen und Spurenelementen an Ihren Gerichten schätzen - oder streuen Sie die knusprigen Salzkristalle über das fertige Gericht. So wird der natürliche Eigengeschmack wertvoller Lebensmittel wirkungsvoll hervorgehoben.

Mit seinem klaren und würzig-frischen Geschmack ist es ideal zum Würzen, dazu kommt noch die knusprige Konsistenz der "Schneekristalle". Es hinterläßt nicht den bitteren Nachgeschmack, der bei anderen Speisesalzen oder salzhaltigen Gewürzen oft zu beobachten ist.

Die Maldon Crystal Salt Company ist ein Familienunternehmen, das das alte Handwerk des Salzschöpfens seit 1882 fortführt. Heute noch wird das altertümliche Handwerk so praktiziert. Die Salzkristalle werden mit langen Holzschaufeln vorsichtig von Hand abgschöpft.